A questo link è possibile trovare tutti i consigli della Dott.ssa Gervasio riguardo la dieta più indicata da seguire nella Malattia di Parkinson.
Qui di seguito, invece, sono disponibili tutte le ricette realizzate durante il corso di cucina aproteica promosso dall'Associazione Amici Parkinsoniani Piemontesi in collaborazione con l'Associazione Cuochivolanti. Man mano che il corso prosegue aggiorneremo la pagina con nuove ed invitanti ricette.
primi piatti
COUSCOUS AI 4 CEREALI CON CAROTINE, PORRO E ASPARAGi
zucchina ripiena con riso basmati
insalata di orzo con melanzane, capperi e pomodori secchi
RISO NERO O ROSSO CON CREMA DI ZUCCHINE E PEPERONI
secondi piatti e contorni
GRATIN DI VERDURE
asparagi, CAROTE E fagiolini con salsa di miele e senape
Panzanella
frutta e dolci
macedonia di fragole con zenzero e cardamomo
Fagottini all'olio con mele e uvetta
Eccezioni proteiche per la sera
Rustichelle di pollo alla soia con carote saltate
Per maggiori Informazioni:
Segreteria 011-3119392 (lun - ven 9 -13)
Numero verde di Accanto 800884422 (ma - ven 15 - 18)
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